Zein dieta izan behar du gotarako?

Gotaren dietak purinen edukia nabarmena duten elikagaien kopurua murriztea du helburu (proteinak, gantz elikagaiak). Artikuluak gota eta azido uriko handiko dietaren ezaugarriak aztertzen ditu: zer jan dezakezun eta zer ezin duzu, gomendatutako ur erregimena, gutxi gorabeherako menua.

Zergatik jarraitu behar duzu dieta?

Elikadura terapeutikorik gabe, ezinezkoa da berreskuratzea imajinatzea. Gaixotasunak sarritan alkohol, proteina eta gantz elikagaien gehiegizko kantitatea eragiten du eguneroko menuan. Bizimodu pasiboak nahasmendu metabolikoak areagotzen ditu. Beste tratamendu batzuekin batera, medikuek dieta berezia gomendatzen dute.

Bere erabilerak laguntzen du:

  • normalizatu gorputzaren pisua, eta horrek artikulazioen karga murrizten du;
  • azido urikoaren pilaketa saihestu.

Ondorioz, giltzurrunen bidez toxinak ezabatzeko tasa hobetzen da.

gotarako barazkiak

Gotatik berreskuratzea ezinezkoa da elikadura terapeutikorik gabe imajinatzea.

Dietaren arau orokorrak

Dieta elikadura oinarrizko arauak betetzean oinarritzen da:

  • nabarmen murriztea purina kopurua (haragia, arraina; animalia-jatorriko gantzak);
  • bete eguneroko menua purin-baseak (gantz gutxiko esnea, barazkiak, frutak, zerealak) kantitate txikietan dauden produktuekin;
  • Edan 1, 5-2 litro ur egunean (medikuaren mugarik ez badago).

Gizon eta emakumeen gotarako dietak printzipio berdinak ditu. Baina desnutrizioaren ondorioz gota jasaten duten gizonak dira, edari alkoholdun kopuru handia edaten dutenak. Garrantzitsua da gantz aseen edukia murriztea, batez ere animalia jatorrikoak.

Dieta Barietateak

6. zk. dieta eta bere barietatea (6. zk. taula E) gotaren sintomak murrizteko eta areagotzeak saihesteko diseinatuta daude. Gotarako dieta orekatua bada (dieta antipurina), orduan karbohidrato asko ditu, baina proteina eta gantz gutxi.

6. zenbakiko taula

6. dieta gotarako erabiltzen da, urolitiasia, errekuperazio garaian adierazten da.

tomate perretxikoak eta pasta gotarako

Dietaren ezaugarriak:

  • elikagaien kontsumo moderatua (banatu dieta egunean 4-5 aldiz);
  • purina, azido oxalikoa eta gatz kontzentrazio handia duten elikagaien dietatik murriztea edo erabat baztertzea;
  • Medikuntzako baraualdia gaixotasunaren edozein fasetan kontraindikatuta dago.

Gomendatutako energia-balioa 2400 eta 2500 kcal bitartekoa da.

6. zk. taula E

Pisu normala duten pertsonentzat, dieta eraso batean bakarrik gomendatzen da.

Dietaren ezaugarriak:

  • kaloria eduki txikiagoa dieta nagusiarekin alderatuta;
  • likido-bolumena handitu (egunean 2, 5 litro ur garbi arte);
  • haragia, arraina eta hegaztiaren erabilera 7 egunetan bat edo bi aldiz mugatzen da.

Horrelako dieta ezin da denbora luzez jarraitu, ez baititu elikagaien behar fisiologikoak guztiz asetzen.

Zein janari erakusten da?

Gota eta azido uriko handiko dietak efektu alkalinizatzailea duten elikagaiak jatea dakar.

gotarako elikagaiak

Beraz, ez ahaztu:

  • barazkiak;
  • fruituak, baia (ia dena posible da, mahatsa, pikuak, mugurdiak, cranberries eta lingonberries izan ezik);
  • ogia (zekalea - murrizketarik gabe, zuria - neurriz);
  • esnea, esnekiak (gantz gutxi);
  • gantzak (batez ere ekilore, arto eta oliba olioak);
  • arrautzak (gehienez - 1 oilasko egunean);
  • hegazti haragia, behi giharrak, arkumea, untxia, oilasko bularra;
  • arrain giharrak (egosia edo lurrunetan bakarrik);
  • edariak (medikuak gomendatutako ur minerala, te ahulak, konpotak, baia fruta edariak, gelatina, arrosa mosqueta salda, belar infusioak).

Txokolate gozokiak, marshmallows, marshmallows, gaileta giharrak, merengeak, pudinak onartzen dira.

Zer dago debekatuta?

Posible da dietan purina eta azido uriko kopurua murriztea haietan aberatsak diren elikagaiak ezabatuz. Gotarako debekatutako elikagaiek gaixotasuna areagotu egiten dute.

Horregatik, uko egiten diogu:

  • hondakinak;
  • haragi edo arrainetan oinarritutako saldak;
  • sorrel;
  • espinakak;
  • lekaleak;
  • perretxikoak (batez ere porcini);
  • zainzuriak;
  • Bruselako kimuak;
  • kafea;
  • kakaoa, txokolatea;
  • te beltz indartsua;
  • ongailu beroak, espeziak;
  • edari alkoholdunak.

Produktu hauek eguneroko menutik baztertzeak odoleko kolesterol maila jaisten lagunduko du, azido urikoa neutralizatzen lagunduko du.

Gotarako ur-erregimena

Berreskuratzeko baldintza garrantzitsu bat likido kopuru handia da. Eguneko ur garbiaren bolumena 1, 5-2 litrokoa izan behar da (baldin eta beste espezialisten kontraindikaziorik ez badago). Patologia larriagotzeko garaian, eguneko likido kopurua eguneko 2, 5 litrora igotzea gomendatzen da. Horrek zure medikuak gomendatutako ur mineral alkalinoa barne hartzen du. Edateko erregimen hau betetzeak uratoak gorputzetik giltzurrunetatik kentzen lagunduko du.

Eta alkoholarekin zer?

Guztiz debekatuta dago alkohola hartzea, dosi txikietan ere. Bere erabilerak eraso berri baten agerpena eragin dezake. Horrelako edariak hipofisiak sortzen duen vasopresina hormonaren kantitatea murrizten du. Substantzia honen funtzio nagusia gorputzean likido-maila normal bat mantentzea da. Gainera, giltzurrunen lanaz arduratzen da, azido urikoa kanporatzeaz.

alkohola gotarako debekatutako edari gisa

Zer jan dezakezu azido urikoa altua bada?

Azido uriko handiko dietaren ezaugarriak:

  • proteina-kopurua 0, 85 gramora mugatzea eguneko giza pisuko kilogramo bakoitzeko;
  • Egunean 2 litro ur edan, ahal izanez gero, bazkaldu aurretik (edema izateko joerarik ez badago);
  • haragiaren eta arrainaren erabateko arbuioa (oso desiragarria), esnearekin, esnekiekin eta arrautzekin ordezkatuz.

Produktuen zerrenda zehatzagoa dietista batek osatzen du, pazientearen patologia guztiak kontuan hartuta.

Gotak okerrera egin zuen. Nola jan?

Larriagotze batean, erasoa amaitu baino lehen 6 E-ko dieta-taula guztiz aldatzea gomendatzen da.

Oinarrizko printzipioak:

  • kaloria kopurua murriztea (erraz digeritzen diren karbohidratoak direla eta, hala nola, ogi zuria, zerealak, gozokiak, eztia);
  • fluido kantitatea handitu;
  • haragia, arrain produktuak eta hegaztiak ezin dira egunean 2 aldiz baino gehiago jan.

Gantzetatik, landare-olioa (ekilore, oliba, artoa) bakarrik onartzen da.

gotarako barazki entsalada

Gota duten gehiegizko pisua duten pazienteentzako produktu erabilgarriak

Gotarekin gehiegizko pisuak egoera okerrera egiten du, artikulazioetan karga handitzen baita. 6. dieta nagusia izaten jarraitzen du ezaugarri batzuekin.

Baimendutako produktuen zerrenda:

Produktua Sukaldaritza ezaugarriak, kantitatea
Untxi haragia, indioilarra, oilasko bularkia Egosita edo lurrunetan, 2 aldiz 7 egunetan
Frutak, baia (gotarako debekatuta daudenak izan ezik) Bero tratatu gabe
Barazkiak (edozein, Bruselako kimuak izan ezik) Egosita, lurrunetan
Ogia (ahal bada zekalea, atzo bakarrik); Kopuru txikia
Arrautzak Gogor egosia bakarrik, egunean 1 baino gehiago
Gantz gutxiko esnea, esnekiak (gatz gabeko gazta gogorra barne) Mugarik gabe posible
Gantzak (edozein landare-olio) Kopuru txiki batean
Edariak (gasik gabeko ur minerala, infusioak, arrosa mosqueta salda, tomate zukua). Mugarik ez

Halako dieta batek kaloria murrizten du, beharrezko mantenugai guztiak mantenduz.

fruituak eta baia gotarako

Eguneko menua

Gotarekin, elikadura zatikatua desiragarria da, askotan, baina pixkanaka. Janaria egunean 5-6 aldiz hartzen da, zatika.

Menu adibidea:

  • gosaria - olo-porridge (esnea), rosehip salda;
  • mokadu - 1 edalontzi sagar zuku berria edo sagar bat;
  • bazkaria - haragirik gabeko borscht, esne gelatina;
  • mokadu - 1 edalontzi tomate zuku gatzik gabe;
  • afaria - arrain egosia, barazki entsalada;
  • gauez - kefir edalontzi bat.

Larriagotzearekin, gehiegizko pisuaren zatiak murriztea komeni da.

Asterako dieta plana

Gota garaian dietak ez du zertan etengabeko murrizketak eskaintzen. Behar bezala planifikatutako menu batekin, dieta goxoa eta osasuntsua izango da.

Oinarrizko printzipioak:

  • janaria prestatu berria izan behar da, produktu erdi amaituak, kontserbak ez dira erabili behar;
  • kategorikoki ezinezkoa da gosea hiltzea, pisua galtzeko mono-dieta zurrunak aplikatzea.

Ondorioz, proteina eta gantz elikagai mugatuak dituen dieta osasuntsu sinple bat da.

oilaskoa gotarako barazkiekin

Gota gaixoentzako errezeta erabilgarrien adibideak

Dieta aspergarria ez izateko, irudimena erakutsi behar duzu. Hona hemen plater dietetiko batzuk prestatzeko errezetak.

Zopa piperrarekin

Bitamina zopa baterako, 3 piper, 2 tomate, tipula 1, landare-olioa (hobe oliba), perrexila beharko dituzu.

Sukaldaritza:

  1. Tipula fin-fin txikituta salteatu olioarekin, baina ez frijitu.
  2. Zuritu tomateak, kendu azala, zati txikitan moztu. Gehitu tipulari, sutan jarri nahasketa loditu arte.
  3. Ebaki piperra dadotan, gehitu tomate-tipula nahasketari.
  4. Jarri dena kazola batean, bota ur beroa. Egosi 10-15 minutuz piperrak bigundu arte.

Amaitutako zopa perrexilarekin hautseztatu.

Zopa arrautzarekin

Aza zuria, piper gozoa, azenarioak, oilasko arrautza 1, tipula 1, ekilore olioa beharko dituzu.

Sukaldaritza:

  1. Zuritu eta garbitu barazki guztiak. Aza fin-fin txikitu, piper gozoa eta azenarioa dadotan moztu.
  2. Ura bota, irakiten jarri, 10 minutuz su motelean egosi. Frijitu tipula zeharrargitsu arte, ez frijitu.
  3. Arrautza gogorra egosi.
  4. Gehitu tipula zopara, irakiten jarri.
  5. Arrautza fin-fin txikitu, zopa-ontzira gehitu.

Asegarria eta purinarik gabeko elikadurarako egokia.

arrautza zopa gotarako

Haragirik gabeko bortxa

Borscht begetarianorako, erremolatxa, aza freskoa, patatak, tipula, tomate zukua, aneta beharko dituzu.

Sukaldaritza:

  1. Jarri erremolatxa osorik egosten.
  2. Barazki guztiak garbitu eta moztu.
  3. Jarri barazki nahasketa ur irakinetan, egosi 15-20 minutuz.
  4. Hoztu erremolatxa, zuritu, birrindu birrindu lodi batean. Gehitu kazolara.
  5. Bota tomate zukua.

Amaitutako borscht-a 25-30 minutuz prestatzen utzi.

aza labean

Azalorea kefir saltsan egosi daiteke. % 1 kefir, 1 arrautza gorringoa, 50 g gazta gogorra, oliba olioa beharko dituzu.

Gomendioak:

  1. Egosi aza erdi bigun arte, xukatu ura eta hoztu.
  2. Kefir gorringoarekin nahasten da, gazta fin-fin igurzten da.
  3. Labeko ontzia olioz koipeztatzen da. Zabaldu aza, bota saltsa eta hautseztatu gazta.

Labean jarri 120 gradutan urrezko marroia arte 10-15 minutuz.

gotarako aza labean

Esne-postrea kiwiarekin

0, 5 litro esne, 1 kiwi, 1 tbsp beharko ditu. azukre koilarakada bat, berehalako gelatina pakete 1.

Sukaldaritza:

  1. Esne epela, gelatina bertan disolbatu.
  2. Gehitu azukrea eta bainila, berotu berriro, baina ez irakiten.
  3. Kiwia zuritu, xerratan moztu.
  4. Bota esne-nahasketaren erdia beirazko ontzi batean, utzi pixka bat gogortzen.
  5. Jarri kiwia, bota gainerako nahasketa.

Jarri hozkailuan erabat hozten.

azenario esnea

Kaloria gutxiko esnea egiteko, 2 azenario handi, edalontzi 1 esne, 3 koilarakada semola, 1 arrautza zuringoa, 10 gramo azukre, 5 gramo gurina, ogi birrindua beharko dituzu.

Sukaldaritza:

  1. Erregosi azenarioak zuritu eta birrindua esnetan 10-15 minutuz.
  2. Gehitu semola, azukrea, gurin zati erdi bat.
  3. Proteina jarri 20 min. hozkailuan, gero irabiatu apar egonkor batean. Kontu handiz gehitu nahasketari.
  4. Ogi birrinduarekin hautseztatu koipeztatutako forma. Poliki-poliki tolestu azenarioaren nahasketa.

Labean 180 gradutan 15 minutuz.

azenario-esnea gotarako

Edari osasungarriak

Gotarekin, likido asko edan behar duzu. Zure kabuz edari goxoak egin ditzakezu.

Etxeko kvasa olo gainean

0, 5 kg olo, 3 litro ur, 3 koilarakada hartuko ditu. azukre koilarakada, 3 litroko pote bat, gaza.

Sukaldaritza:

  1. Garbitu oloa, nahastu 1, 5 koilarakada azukrearekin, bota pote batera, bota ura.
  2. Itxi lepoa gazarekin, utzi leku fresko batean 2 egunez.
  3. Hasierako film bat agertu ondoren, xukatu likidoa.
  4. Bota gainerako azukrea oloan, bota ura.
  5. Jarri leku epel batean 10-15 orduz.

Irausia. Kvass prest dago.

Gerezi muxua

Udaberrirako postre bitamina. 1 kg gerezi behar dira, 50 gr. azukrea, 40 gr. patata almidoia, 1 litro ur, gaza.

Errezeta:

  1. Garbitu gereziak, kendu zuloak eta isatsak, birrinduta.
  2. Jarri masa gasa, zukua estutu.
  3. Jarri zukua hozkailuan, bota tarta urarekin, irakiten jarri.
  4. Iragazi, gehitu azukrea saldari, irakiten utzi.
  5. Almidoia diluitu ur hotzetan, gehitu saldari.
  6. Su motelean egosi loditu arte, ondoren zukua bota.

Prest gelatina hozteko.